
エクスクルーシブ ナンバーナイン
Exclusive NumberNine
生産者 | ワイナリー・アーツ WINERY ARTS |
DO | V.d.T.リベラ・デル・ケイレス |
ヴィンテージ | 2005 |
ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、テンプラニーリョ、メルロー |
樹齢 | |
土壌 | |
醗酵・熟成 | 28度に調整された5,000klのタンクで発酵とマセレーションを行う。木目の細かいフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行う。毎週バトナージュと各樽の検査を行う。 フレンチオークの新樽で18ヶ月熟成させる。 |
色・味のタイプ | 赤ワイン:フルボディ |
アルコール度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
品番 | 502107 |
バーコード | 8437008635002 |
価格 | 6,500円(税別) |
テイスティングコメント | 深い赤紫色。果実の砂糖漬けやスパイス、ミネラルの香り。タンニンと酸のバランスが素晴らしく、濃厚で深みある味わいが広がる。長期熟成に可能性を感じさせる。 |
合う料理 | |
受賞歴 | |
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