ゴロンドーナ チャコリ スリ/Gorrondona Txakoli Zuria

Gorrondona Txakoli Zuria ゴロンドーナ チャコリ スリ

ゴロンドーナ チャコリ スリ
Gorrondona Txakoli Zuria

生産者ドニエネ・ゴロンドーナ・チャコリーナ
Doniene Gorrondona Txakolina
DOチャコリ・デ・ビスカイア
ヴィンテージ2020
ぶどう品種オンダラビ・スリ85%、オンダラビ・スリ・セラティア(プチクルブ)11%、
ムネマアチャ3%、他(ソーヴィニヨン・ブラン、 ゲベルツトラミネール)
樹齢
土壌
醗酵・熟成収穫:9月14日から10月4日手摘み(2020) 小箱にて手摘み 収穫から3時間以内にワイナリーへ運ばれる。
醸造:冷温による安定化。除梗し空気圧プレスによる抽出。天然酵母を用いて18℃~20℃で各収穫区画ごとにステンレスデポジットで1ヶ月発酵。少量の残留糖分で仕上げ。瓶詰めまでシュールリー。
色・味のタイプ白ワイン:辛口
アルコール度数12%
容量750ml
品番500300
バーコード8437002151102
価格2,600円(税別)
テイスティングコメント輝きのあるイエロー。りんご、パイナップル、ハーブのブーケ。フレッシュでいきいきとした口当たり。
合う料理食前酒として単品でも、魚介のワイン蒸しやグリルなど
受賞歴
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