
バルドス レセルバ
Bardos Reserva
生産者 | ボデガス・バルドス Bodegas Bardos |
DO | リベラ・デル・デュエロ |
ヴィンテージ | 2016 |
ぶどう品種 | ティンタ・デル・パイス(テンプラニーリョ) カベルネ・ソーヴィニョン |
樹齢 | |
土壌 | モラディジョ デ ロアに位置するティンタデルパイスの古い低収量のブドウ園、フエンテモリノスのカベルネ・ソーヴィニヨンの若いがまだ収穫量の少ないブドウ園。 |
醗酵・熟成 | 28ºC、15,000 klタンク(vats)ワットで4週間の発酵と浸漬。 フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵および16ヶ月熟成。週ごとのバトナージュ、および個別のバレルコントロール。 |
色・味のタイプ | 赤ワイン:フルボディ |
アルコール度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
品番 | 500587 |
バーコード | 8437008695044 |
価格 | 3,400円(税別) |
テイスティングコメント | チェリーレッド。森の果物、バルサミコ、スパイス、チョコレート、高級フレンチオーク材を連想させる香り。酸味とタンニンはバランスが良く後味は長く持続的。パワフルだがフレッシュな赤ワイン。 |
合う料理 | |
受賞歴 | |
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