バラ・イ・プルガル/Vara y Pulgar

Vara y Pulgar バラ イ プルガル

バラ・イ・プルガル
Vara y Pulgar

生産者シア・デ・ビノス・デル・アトランティコ
Cia de Vinos Del Atlantico
DOV.d.T.カディス
ヴィンテージ2014
ぶどう品種ティンティージャ・デ・ロタ100%
樹齢15年
土壌アルバリサ
醗酵・熟成夜間に収穫したブドウをセメントの開放槽とステンレスタンクに入れ、毎日撹拌させながら発酵。 28日間マセレーションさせる。40%オークの桶、60% 6,000リットルのコンクリートのタンクで12ヶ月間熟成。その後、225リットルのフレンチオークの樽で7ヶ月間熟成。
色・味のタイプ赤ワイン:ミディアム ボディ
アルコール度数13.5%
容量750ml
品番500088
バーコード8437013189309
価格3,300円(税別)
テイスティングコメントヘレスの地ブドウ100%で造られた珍しい赤ワイン。この地の典型的なアルバリサ土壌で育つ、オーガニック農法で栽培したブドウを使用。
明るい紫色。ブラックベリー、ミネラル、ダークチョコレート、甘草の芳しい香り。ベリーのやさしい甘みに、スミレやビターチョコレートの風味がある。
アロマティックな後味が長く続き、しっかりとしたタンニンとミネラル感が残る。
合う料理
受賞歴90 IWC
90 RP
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