サラテ トラス・ダ・ビーニャ/Zarate Tras da Vina

zarate-trasdavina サラテ トラス・ダ・ビーニャ

サラテ トラス・ダ・ビーニャ
Zarate Tras da Vina

生産者ボデガス サラテ
Bodegas Zarate
DOリアス・バイシャス
ヴィンテージ2019
ぶどう品種アルバリーニョ100%
樹齢50年
土壌パゴ・トラス・ダ・ビーニャは標高50メートルの南向きの花崗岩区画で、有機物が豊富な深い土壌があります。
1ヘクタールあたりの密度:1,500本のブドウの木
醗酵・熟成空気圧プレスでソフトに時間をかけてプレスを行い、沈殿物を除去したモストは、ステンレスタンクで自然発酵させ、そのまま荒い澱とともに3ヶ月置きます。その後タンクを変えて低温で細かい澱とともに6ヶ月間置きます。
色・味のタイプ白ワイン:辛口  熟成白ワイン
アルコール度数13%
容量750ml
品番500928
バーコード8437007929607
価格6,500円(税別)
テイスティングコメントパゴ・トラス・ダ・ビーニャは南向きの区画で、有機物が豊富な深い土壌があります。
それは高収量のプロットであり、完全にユニークな特徴を持つワインが生産されます。
非常に複雑です。
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