ホセ・パリエンテ フェルメンタード・エン・バリッカ/José Pariente Fermentado en Barrica

fermentado-en-barrica フェルメンタード・エン・バリッカ

※2022年10月入荷予定

ホセ・パリエンテ フェルメンタード・エン・バリッカ
José Pariente Fermentado en Barrica

生産者ホセ・パリエンテ
José Pariente
DOルエダ
ヴィンテージ2020
ぶどう品種ベルデホ100%
樹齢60年以上
土壌珪岩、砂質土
醗酵・熟成500リットルと228リットルのフレンチオーク樽で発酵
10か月シュールリー熟成。フレンチオーク樽で6ヶ月間熟成
色・味のタイプ白ワイン:辛口
アルコール度数13.5%
容量750ml
品番500096
バーコード8437009098172
価格4,200円(税別)
テイスティングコメント明るい黄金色。スパイシーでアニス、ユーカリのアロマ熟した果実とスモーク香。生き生きとしてボリュームがあり優れた酸味とミネラル感がエレガントで力強い複雑な味わい。
合う料理
受賞歴
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