エル・セリコ/El Cerrico

El Cerrico エル・セリコ

エル・セリコ
El Cerrico

オーガニック認証:EU、VEGAN

生産者ボデガス セロン
Bodegas Cerron
DOフミーリャ
ヴィンテージ2020
ぶどう品種アイレン100%
樹齢100年以上
土壌フィロキセラ前のぶどう畑。アレナ(砂)粘土
面積0.47ha
醗酵・熟成乾燥した畑。892Lのアンフォラで発酵。
ガラス製のタンクにて熟成
色・味のタイプ白ワイン:辛口
アルコール度数12.0%
容量750ml
品番500580
バーコード8426185041355
価格12,000円(税別)
テイスティングコメント100年を超えるアイレン種。
ナッツ、バターのような乳製品の香りが豊か。飲み口は穏やかでわずかに後口の風味に苦味を帯びたミネラルを感じる。
濃厚な口当たりで酸味が柔らかい。フミーリャのアイレン種の可能性を感じさせてくれる白ワイン。
1190本生産。(蝋キャップ)
合う料理
受賞歴
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