アウグストゥス ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ/Avgvstvs Garnatxa Negra Amfora

Avgvstvs Garnatxa Negra Amfora アウグストゥス ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ

アウグストゥス ガルナッチャ・ネグラ・アンフォラ
Avgvstvs Garnatxa Negra Amfora

オーガニック認証:EU

生産者セラーズ アウグストゥス フォルム
Cellers Avgvstvs Forvm
DOペネデス
ヴィンテージ2018
ぶどう品種ガルナッチャ 100%
樹齢
土壌
醗酵・熟成色と香り引き出すため、4度で3日間マセレーション 更に20度で、5日間マセレーション発酵。 発酵終了後、330Lのアンフォラで6ヶ月熟成
色・味のタイプ赤ワイン:ミディアムボディ
アルコール度数15.0%
容量750ml
品番500576
バーコード8426365018122
価格3,500円(税別)
テイスティングコメントミクロヴィニフィカシオンシリーズ
このワインに由来するブドウ園は、高さ400mのアルバの森の中にあり、2000年前のローマ人が行ったように、6ヶ月間、土器のアンフォラで熟成します。
グラスに注ぐと輝くすみれ色で明るく生き生きしています。 木イチゴや赤い果実の強い香りと、甘草とコショウのスパイシーな香り。味わいは絹のようなタンニンが非常によく溶け合っており、バルサミコの風味と新鮮な後味もあります。
合う料理パエリアやリゾット、スペイン風タパス、スパイシーな料理またはグリルした肉、ステーキのタルタル、たたき、魚やマグロの炭火焼など、 あらゆる種類の料理と非常によく合います。 また、グラスでブルーチーズに添えても良く合います。
受賞歴
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