アウグストゥス シャレロ ベルメル
Avgvstvs Xarel-lo Vermell
| 生産者 | セラーズ アウグストゥス フォルム Cellers Avgvstvs Forvm |
| ＤＯ | ペネデス |
| ヴィンテージ | 2018 |
| ぶどう品種 | シャレロ・ベルメル 100% |
| 樹齢 | 50年以上 |
| 土壌 | 砂利の多い埴壌土 |
| 醗酵・熟成 | ブラン ド ノワールのようにスキン コンタクトをさせずに、低温で軽くプレスして、21日間温度管理しながら発酵。 コンクリートの卵型のタンクで、6ヶ月間シュールリー。 |
| 色・味のタイプ | 白ワイン：辛口 |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 容量 | 750ml |
| 品番 | 500082 |
| バーコード | 8426365014117 |
| 価格 | 3,500円（税別） |
| テイスティングコメント | 輝く淡い黄色。グレープフルーツ、ピーチ、アプリコットの芳しさに、 かすかに甘いクリームの香りがある。 口に含むとボリュームのあるしっかりとした味わいで、その後、酸のフレッシュさが感じられ、後味の余韻も長い。 レッド シャレロは希少な品種で、古い株は世界で25ヘクタール程度しかなく、そのほとんどはペネデスにあります。 この味わい深い、樹齢50年のシャレロ・ベルメルは、レスベラトロールの含有量が多く、アンチ エイジングにも貢献します。 |
| 合う料理 | |
| 受賞歴 | |
| ダウンロード | テクニカルシート ワインボトル画像（大サイズ） |
