
アウグストゥス メルロー・テンプラニーリョ
Avgvstvs Merlot-Tempranillo
オーガニック認証:EU
生産者 | セラーズ アウグストゥス フォルム Cellers Avgvstvs Forvm |
DO | ペネデス |
ヴィンテージ | 2017 |
ぶどう品種 | メルロー57%、テンプラニーリョ43% |
樹齢 | |
土壌 | |
醗酵・熟成 | メルローは9月7日と14日に2つの異なる区画から、テンプラニーリョは9月18日に1つの区画から収穫。短いマセレーション後、ステンレス鋼タンクで別々に醸造。アルコール発酵後、さまざまな品種と区画がブレンドされ、冬の間はステンレス鋼のタンクで熟成。その後、清澄化、ろ過、2018年5月に瓶詰め。 |
色・味のタイプ | 赤ワイン:フルボディ |
アルコール度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
品番 | 500982 |
バーコード | 8426365030179 |
価格 | 3,200円(税別) |
テイスティングコメント | 深いガーネット。熟れたカシスやプルーンの皮の香りとややクリーミーな香り。 濃厚な旨味と甘味も感じ、ジューシーで酸味が豊か。 しっかりとした渋みも残るが刺激的でなく柔らかい余韻が残り、お代わりしたくなる赤。 |
合う料理 | バーベキュー、クリームチーズ |
受賞歴 | |
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