フォルム メルロー
Forvm merlot
| 生産者 | セラー・アウグストゥス・フォルム Cellers Avgvstvs Forvm |
| 産地 | ペネデス |
| ぶどう品種 | メルロー |
| 醗酵・熟成 | 樽熟成しないタイプ |
| 色・味のタイプ | 赤ワインビネガー |
| 酸度 | 6.0％ |
| 容量 | 250ml 500ml |
| 品番 | 250ml 501159 500ml 500025 |
| バーコード | 250ml 8426365000233 500ml 8426365000240 |
| 価格 | 250ml 1,500円(税別) 500ml 2,100円(税別) |
| テイスティングコメント | メルローのワインから造られる若いビネガーです。 樽熟成はされず、スミレや鮮烈な赤色をしており、いろんなお料理に使うことができます。 生き生きとしており、野生のフルーツやジャム、いちごやチェリーを感じさせます。 サラダやソース、デザートまで、いろんなお料理を引き立たせます。 |
| 合う料理 | まぐろ、醤油たれ、果物 ツナ、赤身の肉、熟成チーズ、ヨーグルト、アイスクリーム、チョコレート 麵のたれ、豚肉、スープ |
| 受賞歴 | ノーベル賞晩餐会で2010年までに12回使われました。 |
| ダウンロード | テクニカルシート250ml テクニカルシート500ml ワインボトル画像（大サイズ） |
